冷風颼颼,來吃薑母鴨
一波三折,和男友昨晚吃了薑母鴨。熱呼呼的,晚上挺好入眠。
冷冷的冬天如果能吃上中藥熬煮的薑母鴨,多少都能却寒氣,而促進血液循環,男生吃了更補。只是這是容易上火的,也別猛吃忘了節制,總是適量就好。
這是星期四到星期日和男友的第一餐,一起用餐。他自己星期四晚上在電話中就說好星期日晚上吃薑母鴨,結果昨晚他在工作忙完回來後,卻一直問我要吃什麼,而且有不想出門的感覺,叫我找DVD來看,而我正在看《風之花園》最終回。等我看完轉身看躺在床上看理財周刊的他,已睡著。因為昨天是冬至,媽媽希望我回家,我就想讓男友睡吧,於是我就拿了東西,換好衣服出門等公車。但是還沒走到公車站,他就打電話了,說我們去吃薑母鴨…
台中人大概都知道這家《霸味薑母鴨》吧!就在向上路與黎明交接路口。生意興隆,每次去總是座無虛席,而且要”等很久”。等了近十分鐘後,我們走到對面7-11看雜誌,十分鐘後走回在路旁等候。有些不願意等待的人已打包外帶,我仔細觀查哪一桌快吃完了。男友寧願等待而不想買回家吃,因為麻煩。等了半個多小時終於輪到我們了。
用傳統木碳熬煮湯,湯滾滾火紅紅。我們二個人等不及各饀了一碗燒燒湯,但是第一口是我喝到的,因為男友怕燙,放棄晾在一邊了。紅燒口味鹹中帶甜,男友一直很稱讚這家分店的湯頭。我們總共加了二次湯,料有高麗菜、金針菇、杏苞菇、凍豆腐、鴨血、鵝丸、豆腐皮,二個人一共610,老闆算600。
新鮮是這家另一讓人稱讚的,薑母鴨現炒現熬,料類食材吃起來味道都很新鮮,其中有一鵝丸,小小顆但是口感很好。看每桌客人及男友都快樂地吃著薑母鴨肉,最後我我也夾了一塊品嚐,意外的肉質真的很鮮美,而且煮了那麼久不會硬澀耶!
吃到一半我發現不只我額頭因為瀏海冒汗,連男友也都是汗,而別座的客人也脫到只剩一件短袖…真是暖了整個身體了…
這是男友這星期第二次到這家店了,每年冬天他至少在這裡消費超過10次,而我只有一年最多2次有幸和他一起來…
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