自分のために笑っていい。

有多少年沒吃到阿婆的粽子了，很想念。沒法再吃到了~

阿婆都自己磨米去做板粽，就是外表皮是白色。內餡有我最愛的、炒香的蘿蔔絲，還有豬肉絲，也有香菇豬肉絲的，雖然餡料種類少少，不過口感是一級棒的。小時候也會幫著阿婆，揉那米漿凝固的粉團，然後截成一小團再放進粽葉裡。小時候我手藝超爛的，永遠沒法像阿婆一樣包的那麼漂亮。

其實我最喜歡的阿婆粽，是米粽。過程很繁鎖，要先洗糯米，再浸泡，然後蒸熟。小時候家裡有"灶"，阿婆都是用那個來蒸的，我會幫忙升火加柴。蒸熟了要趁熱將糯米炒一炒，讓每一顆米粒都亮晶晶，口感更Q。在蒸同時，要先炒香餡料(香菇、肉絲)。最後再包起來成型，再去蒸一下。

我就是喜歡這種很簡單內餡的粽子。很香~

我不喜歡那種去煮的粽子，都看不到完整米粒的，爛爛的。又包什麼肥豬肉、蛋黃的，唉唷！想起來有點...不過男友卻喜歡這種的...

阿婆過世後，換媽媽包粽子了，大多是因為要"包中"，弟弟要考聯考。妹妹聯考時也是，妹妹包得真的很醜，而她也只是意思的包了一個又走回去看電視。

媽媽也入境隨俗的包了客家粽，大概是以前跟阿婆學的，不過媽的手藝還真好，包得很漂亮，我想想大概和阿婆不相上下吧！而我也進步很多，差媽媽一點而已。

今年沒有包粽子，大概會用買的來拜神明、祖先吧！

還是很想念阿婆的粽子~